チュベ・ド・ショコラの割れチョコミックス５は口コミでどんどん人気になってますね。
そんなチュベ・ド・ショコラの割れチョコミックス５の口コミはどんなものなのか？調べてみました。
たっぷり1.2kg！
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CODEX国際規格のクーベルチュール
チョコレートを使用していることで人気の
割れチョコ専門店「チュベ・ド・ショコラ」
原料の違いはこれだけではありません。
カカオやミルクにもこだわりが入っています。
カカオはガーナ産のフォラステロ種という
カカオ豆を選びました。
このカカオ豆は日本人が「懐かしい」と思う深みと
ココアの香りが採用の決め手となっています。
そしてミルクチョコレートなどに使用されている
ミルクはフランス産の粉ミルクです。
この粉ミルクはまろやかで風味豊かな味わいが
特徴。ミルクチョコを仕上げるためになくては
ならないんです。
これだけのこだわりを持つチュベ・ド・ショコラ
の割れチョコが人気にならないわけがないですよね。
日本人が好む味わいを徹底的に追及したからこそ
大人気のチョコレートが誕生したんです。
開発者こだわりのチョコレートを
是非お試しください♪
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チュベ・ド・ショコラの割れチョコは
自由が丘のお店でも大人気
楽天の通販ショップでも４年連続賞を
受賞するほどの人気チョコレートになっています。
その人気の理由はどこにあるのでしょうか？
普通のチョコとの違いは原料にありました。
チョコレートの原料が違います。
チュベ・ド・ショコラの割れチョコには
CODEX国際規格のクーベルチュールチョコレート
を使用しています。
CODEX国際規格というのはカカオ以外の植物性
油脂を一切使用していないものを言います。
そのほかにも条件が。
総カカオ固形分３５％以上でカカオバター
３１％以上、無脂カカオ固形分２.５％以上
これらの条件を満たしたものだけを使用しているんです。
日本のチョコレートは残念ながら製菓用に向いている
という意味でクーベルチュールチョコレートと
名乗っているのでヨーロッパのチョコレートとは
品質に差があったりします。
チュベ・ド・ショコラの割れチョコには
CODEX国際規格のクーベルチュールチョコレート
を使用しているので味が違うんですね。
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